PROYECTO HUMANO

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    Las amantes del chocolate tendrían un corazón más sano: estudio

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    Las amantes del chocolate tendrían un corazón más sano: estudio

    Mensaje por Kasirao el Mar Nov 16, 2010 8:53 pm

    Las amantes del chocolate tendrían un corazón más sano: estudio

    Por Alison McCook

    NUEVA YORK (Reuters Health) - Un nuevo estudio revela que las adultas mayores que comen más chocolate son menos propensas a desarrollar problemas cardíacos.

    Los autores hallaron que las mujeres mayores de 70 años que comían chocolate por lo menos una vez por semana eran un 35 por ciento menos propensas a ser hospitalizadas o morir por enfermedad cardíaca durante el estudio que duró casi una década.

    Asimismo, esas mujeres eran casi un 60 por ciento menos propensas a ser hospitalizadas o morir por insuficiencia cardíaca.

    Lo bueno, dijo el doctor Joshua Lewis, es que las mujeres no tuvieron que comer una tonelada de chocolate para ver los beneficios. "Nuestro estudio respalda su consumo moderado, no frecuente", dijo el autor, del Hospital Sir Charles Gairdner de Australia.

    Pero aún es demasiado pronto como para recomendar consumir más chocolate, opinó el doctor Brian Buijsse, del Instituto Alemán de Nutrición Humana, que no participó del estudio. Y aunque estudios más grandes confirmen sus beneficios, sostuvo que los médicos no los indicarían.

    "El peligro es que muchos comerían más de lo necesario, sin reducir calorías de otros snacks, lo que los haría engordar y contrarrestar cualquier beneficio del chocolate", dijo Buijsse.

    Este no es el primer estudio sobre los beneficios potenciales del chocolate.

    En el 2008, un equipo de Italia había hallado que el consumo regular de chocolate negro reduce la inflamación asociada con la enfermedad cardiovascular.

    Y un año antes, otro estudio había revelado que los alimentos ricos en flavonoides (antioxidantes), como el chocolate negro, las manzanas y el vino tinto, protegen a las mujeres de la enfermedad coronaria, cardiovascular y el accidente cerebrovascular (ACV).

    Los flavonoides reducen el riesgo cardiovascular al aumentar el nivel de óxido nítrico, lo que mejora el funcionamiento vascular y reduce la presión.

    El equipo de Lewis revisó datos de 1.216 adultas mayores sobre la frecuencia y la cantidad de su consumo de chocolate. Una porción era equivalente al cacao para una taza de leche chocolatada caliente. Los autores siguieron a las mujeres durante casi una década.

    Casi la mitad dijo que comía menos de una porción por semana. Casi 90 de las mujeres que comían chocolate rara vez fueron hospitalizadas o murieron por enfermedad cardíaca durante el estudio, comparado con 65 mujeres que comían chocolate con más frecuencia.

    Otras 35 de las que consumían chocolate rara vez desarrollaron insuficiencia cardíaca y sólo 18 de las que lo comían por lo menos una vez por semana fueron hospitalizadas o murieron por esa enfermedad, publicó el equipo en Archives of Internal Medicine.

    Tras analizar los resultados en los grupos que consumían chocolate a diario o semanalmente, el equipo observó que a ambos les iba igualmente bien. Esto sugiere que una sola porción por semana sería suficiente como para obtener los beneficios cardíacos.

    La naturaleza del estudio impidió probar la relación causa-efecto. El próximo paso, indicó Lewis, sería realizar un ensayo clínico grande para poner a prueba los beneficios del chocolate.


    FUENTE: Archives of Internal Medicine, 8 de noviembre del 2010

    http://ar.news.yahoo.com/s/reuters/101110/n_health/salud_corazon_chocolate_1
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    Re: Las amantes del chocolate tendrían un corazón más sano: estudio

    Mensaje por Halfaro el Mar Oct 11, 2011 1:54 pm

    11 de octubre de 2011
    El chocolate puede salvar vidas

    El consumo de chocolate en las mujeres, especialmente el chocolate oscuro, reduce el riesgo de apoplejía.


    Los resultados apoyan la evidencia que vincula el cacao con la salud cardíaca, no obstante, los médicos advierten que no se debe abusar del chocolate.


    Un estudio hecho en Suecia revela que el consumo de chocolate en las mujeres, especialmente el chocolate oscuro, reduce el riesgo de apoplejía.

    El estudio, publicado en la revista de la Asociación Estadounidense de Cardiología (Journal of American College of Cardiology) siguió a 33.000 mujeres, y descubrió que el consumo de dos barras de chocolate por semana, reduce la posibilidad de que una mujer sufra una apoplejía.

    Los resultados apoyan la evidencia que vincula el cacao con la salud cardíaca, no obstante, los médicos advierten que no se debe abusar del chocolate. Los científicos creen que los antioxidantes y los flavonoides pueden ser las sustancias que ayudan al chocolate a reducir la presión arterial, que es uno de los factores que contribuyen a las apoplejías.
    http://www.voanews.com/spanish/news/science-health/suiza-chocolate-puede-salvar-vidas-131536788.html?utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter


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    Re: Las amantes del chocolate tendrían un corazón más sano: estudio

    Mensaje por Invitado el Miér Oct 12, 2011 9:56 am

    Hola a todos: otra noticia relacionada con lo expuesto por Halfaro.

    un saludo

    SEGÚN UN ESTUDIO DEL INSTITUTO KAROLINSKA
    Las mujeres que comen más chocolate podrían tener menos riesgo de ictus


    Cuanto más chocolate dicen comer las mujeres, menor riesgo de ictus parecen padecer, según un estudio desarrollado por el Instituto Karolinska, en Estocolmo (Suecia), realizado sobre más de 33.000 mujeres. Sus resultados, publicados 'Journal of the American College of Cardiology', respaldan la existencia de un vínculo entre consumo de cacao y la salud cardíaca, pero sin aconsejar abusos.

    El equipo de Susanna Larsson, del Instituto Karolinska, analizaron los datos de un estudio mamográfico que incluía preguntas sobre cuánto chocolate consumían, en 1997, las participantes, mujeres que se encontraban entre los 49 y los 83 años.

    Durante la siguiente década, se registraron un total de 1.549 ictus en este grupo. Los resultados demostraron que, cuanto más chocolate consumían estas mujeres, menor era su riesgo de sufrir este tipo de episodios.

    Entre aquellas que realizaban la mayor ingesta semanal de chocolate --más de 45 gramos-- se registraron 2,5 ictus por cada 1.000 mujeres al año. Esta misma cifra fue de 7,8 por 1.000 entre las mujeres que tomaban menos, con un consumo inferior a los 8,9 gramos semanales.

    Según señala Larsson, "dado que el diseño de este estudio es observacional, sus resultados no pueden ser una prueba de que el chocolate reduce el riesgo de padecer un ictus". Así, aunque piensa que este alimento podría reportar beneficios para la salud, advierte también que abusar de su consumo podría ser contraproducente.

    "El chocolate debería consumirse con moderación porque tiene muchas calorías, grasas y azúcares. Como el chocolate negro contiene más cacao y menos azúcar el chocolate con leche, su consumo podría ser más beneficioso", apunta.

    Los científicos especulan con la posibilidad de que las sustancias conocidas como flavonoides puedan ser responsables del impacto que parece tener el chocolate sobre la salud. Según Larsson, los flavonoides han demostrado que pueden reducir la hipertensión, un factor de riesgo para la aparición de ictus, y mejorar otros factores sanguíneos vinculados a la salud cardíaca. No obstante, estos teóricos beneficios continúan sin probarse en estudios rigurosos.

    europapress.es


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    Re: Las amantes del chocolate tendrían un corazón más sano: estudio

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