PROYECTO HUMANO

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    Consumo consciente: Un equilibrio sostenible

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    Kasirao
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    Consumo consciente: Un equilibrio sostenible

    Mensaje por Kasirao el Dom Nov 14, 2010 12:36 pm

    Consumo consciente: Un equilibrio sostenible

    por Fermín Koop desde | 13.11.10
    @ferminkoop fermink@notio.com.ar .Array

    El deterioro del medio ambiente mundial hace aparecer un nuevo tipo de consumo más responsable donde la elección de los productos y servicios no sólo es en base a la calidad y el precio, sino también al impacto ambiental y social.

    Una de las actividades cotidianas realizadas en todo el mundo es consumir e ir de compras. Pero esta actividad en la mayoría de las ocasiones es sinónimo de agotamiento. No se tienen en cuenta las repercusiones para el medio ambiente y las personas que habitan el planeta de los procesos de abastecimiento de bienes y servicios.

    Asimismo, el consumo no termina en la acción de consumir. En general, sea del tipo que sea, siempre genera residuos. En Buenos Aires se producen aproximadamente 500 toneladas por día que no reciben tratamiento. Además, consumir no implica sólo comprar. También en el hogar y a través de las conductas se produce un gasto: por ejemplo, el consumo energético, el consumo de agua y el del transporte. Así, todas las actividades implican un consumo de recursos naturales, generando consecuencias sociales y ambientales en el planeta.

    De acuerdo a la Declaración oficial de las Naciones Unidas con motivo de la Cumbre de la Tierra en 2002, una de “las principales causas de que continúe deteriorándose el medio ambiente mundial son las modalidades insostenibles de consumo y producción, particularmente en los países industrializados”. En este sentido la ONU hace un llamado a revisar estos modelos insostenibles, recurriendo a un consumo consciente o responsable.

    “El consumo consciente revierte el concepto del consumo masivo para poder tomar decisiones a la hora de cómo utilizamos nuestros recursos, ya sean personales o del planeta. Es elegir y decidir con conciencia cómo administro mis recursos. No tiene que ver solamente con la parte económica sino con mi propia energía”, sostiene Giselle Pintado, una de las fundadoras de ConVidá Verde.

    Al ser madre, Pintado se empezó a preocupar por la alimentación. “Quería saber cómo se hacen los productos, de dónde vienen y todos los detalles de su producción”, dice. Pero no encontraba la información necesaria. Entonces decidió crear la organización de la que hoy forma parte. “Creamos acciones de concientización masiva uniendo todas las programas de comunicación que tenemos. El fin de ConVidá es difundir información”, sostiene.

    “Normalmente cuando vamos a comprar un producto tenemos en cuenta que satisfaga una necesidad y que tenga un precio barato. El consumo consciente es darle a eso una dimensión ambiental y social. Es pensar que hay detrás de cada producto”, remarca Christian Tiscornia, director de Amartya.

    Amartya es una organización sin fines de lucro que tiene como misión contribuir a la promoción y ejercicio de la Responsabilidad Social y la Sustentabilidad como valores esenciales para optimizar las prácticas de negocios del sector privado, influenciar políticas públicas de gobierno y fortalecer el compromiso social de la comunidad. “En todos nuestros proyectos hay articulación entre los tres sectores”, sostiene Tiscornia.

    Una de las iniciativas que lleva adelante la organización es el Proyecto Consuma Dignidad. El mismo busca fortalecer a todos los productores de la economía solidaria y promover el consumo consciente entre la sociedad y particularmente los jóvenes. “Vamos a las escuelas e implementamos un programa de cuatro encuentros. En el último los chicos se convierten en agentes de cambio”, describe Tiscornia.

    Las partes del consumo

    El consumo consciente integra diversas áreas las cuales se coordinan mutuamente. “Tiene muchas partes que se integran. Alimentación, turismo, economía solidaria, entre otros. Hay una concepción de las tres R: Reducir, reutilizar y reciclar”, dice Pintado.

    En los últimos años se han hecho muy populares los alimentos llamados orgánicos, demostrando el interés de mucha gente por un cambio positivo en la alimentación y también la desconfianza en los productos tradicionales, Por definición, son productos que llegan al mercado de consumidores a través de una serie de procedimientos que garantizan un origen natural y en sintonía con el cuidado del medio ambiente y dietas saludables. El concepto es el resultado de la aplicación de métodos no convencionales en su producción, sin aditivos químicos ni sustancias de origen sintético.

    “La alimentación orgánica hace que la tierra sea mucho más productiva y el producto verdaderamente natural. Tiene beneficios directos para el que lo consume. Pero además cuando se utilizan pesticidas y químicos en la tierra, los trabajadores de la misma sufren enfermedades”, afirma Pintado.

    Rodrigo Rapoport es uno de los fundadores de Triskel, una agencia de turismo que propone un concepto responsable del mismo. “El turismo es una herramienta muy fuerte del consumo responsable. El viajero quiere volver a ser protagonista pero muchas veces no sabe lo que quiere. Necesita experiencias relacionadas a la ecología y al contacto con otras culturas”, dice Rapoport.

    Todos los servicios ofrecidos por la agencia están destinados a que la persona se sienta que está consumiendo responsablemente. Pero también el individuo se compromete a no generar contaminación ambiental ni cultural. Además, de cada reserva la empresa aporta como mínimo diez dólares para acciones de proyectos sociales conscientes.

    “Cuando un producto no es sostenible, directamente no lo promocionamos. Solamente difundimos lo que está certificado. No porque seamos ecológicos tenemos que brindar un mal servicio. Podemos ser responsables ecológicamente y socialmente pero también dar un excelente trato”, sostiene Rapoport.

    El panorama mundial marca que los recursos naturales son cada vez más escasos y a partir de ello son necesarias medidas y una mayor conciencia en su uso para evitar su extinción. Sin embargo, en Argentina todavía no se está muy al tanto de esta situación. “Es un país que pareciera tener recursos inagotables de agua pero no es así”, sostiene Andrés Navarro, especialista en sustentabilidad energética.

    Además del agua, Navarro describe un panorama similar para el gas y la electricidad: “Tenemos un gas muy barato pero las reservas son escasas. Nos quedan no más de seis años de servicio. En la electricidad, el 60% de la que consumimos está producida por fuentes agotables”.

    Links de interés:
    ConVidá Verde
    Trizkel turismo
    Amartya

    Segunda Semana de Consumo Consciente en Buenos Aires

    La organización ConVidá Verde organiza del 15 al 21 de noviembre un evento con el objetivo de transmitir conocimiento e información para mejorar nuestra calidad de vida y fomentar de manera masiva el cuidado de los recursos. Así, invita al público a participar de talleres, charlas y circuitos en el barrio de Palermo.

    Todas las actividades son gratuitas y sólo se pide la colaboración de tapitas de gaseosas para donar al Hospital Garrahan. Se darán a conocer lugares que ofrecen una gran diversidad de opciones naturales y orgánicas, se podrán descubrir nuevos sabores, aprender a cocinar sano y rico e incorporar conceptos cotidianos que ayudan a cuidar el planeta. También se hará una recorrida por tiendas que comparten la misma filosofía de Convidá Verde.

    Entre los lugares que forman parte del evento, aparecen almacenes orgánicos, centros de armonización, centros educativos, dietéticas, locales de diseño sustentable, eco turismo, librerías, spas urbanos, y restaurantes orgánicos naturales y vegetarianos.

    http://notio.com.ar/ecologia/consumo-consciente-un-equilibrio-sostenible-2644

      Fecha y hora actual: Jue Mar 23, 2017 5:28 am