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    Día Mundial del Agua: 22 de marzo 2012

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    Día Mundial del Agua: 22 de marzo 2012

    Mensaje por Polilla el Jue Mar 22, 2012 3:59 am



    Día Mundial del Agua: 22 de marzo 2012

    22 de marzo 2012







    Internacional Día Mundial del Agua se celebra anualmente el 22 de marzo como un medio de llamar la atención sobre la importancia del agua dulce y la defensa de la gestión sostenible de los recursos de agua dulce. Un día internacional para celebrar el agua dulce se recomendó en la Conferencia de 1992 de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD) . La Asamblea General de Naciones Unidas respondió designó el 22 de marzo de 1993 como el Día Mundial del Agua, en primer lugar. Cada año, el Día Mundial del Agua destaca un aspecto específico de agua dulce. Para 2012, el tema es Agua y Seguridad Alimentaria .

    Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias para una vida activa y saludable. Las personas que tienen mejor acceso al agua tienden a tener menores niveles de desnutrición. La falta de agua puede ser una de las principales causas del hambre y la desnutrición, especialmente en las zonas donde las personas dependen de la agricultura local de alimentos e ingresos. Las lluvias irregulares y las diferencias estacionales en la disponibilidad de agua puede provocar una escasez temporal de alimentos. Las inundaciones y las sequías pueden causar algunas de las emergencias alimentarias más intensivos.



    La escasez de agua afecta ya a todos los continentes y más de 40 por ciento de las personas en nuestro planeta. En 2025, 1,8 millones de personas vivirán en países o regiones con escasez absoluta de agua, y dos tercios de la población mundial podría estar viviendo bajo condiciones de estrés. La falta de agua limita la capacidad de los agricultores para producir alimentos suficientes para comer o ganarse la vida. Asia meridional, Asia oriental y el Oriente Medio, por ejemplo, ya están cerca de sus límites de los recursos, y su población sigue creciendo. ( Agua de la FAO sobre escasez de agua >> )



    El cambio climático se espera que el impacto tanto en la agricultura de secano y de regadío, incluidos los piensos y forrajes para el ganado, así como los bosques y de la acuicultura. Severas reducciones en escurrimiento de los ríos y la recarga de los acuíferos se espera que en la cuenca mediterránea y en las zonas semi-áridas de América, Australia y África del Sur, afectando la disponibilidad y calidad del agua en las regiones ya están estresados. Zonas de altas latitudes verán un aumento en su potencial, mientras que las regiones cercanas al ecuador experimentan sequías más frecuentes y severas, lluvias excesivas e inundaciones que pueden destruir los cultivos y poner en riesgo la producción de alimentos. Las poblaciones que viven en ambientes frágiles y dependen de la agricultura para sus medios de vida se enfrentan a un riesgo inmediato y creciente de malas cosechas o la pérdida de ganado. ( agua de la FAO: Cambio climático y agua >> )



    Con el aumento de la población y el crecimiento económico, la demanda de agua para las ciudades y para la industria están creciendo mucho más rápido que los de la agricultura. En algunas regiones, la creciente competencia por el agua está limitando tanto la disponibilidad actual de agua para riego y una mayor expansión del área irrigada. Sólo en agricultura, alimentos básicos, la ganadería, la pesca continental y la acuicultura y los cultivos no alimentarios, incluyendo los biocombustibles líquidos - ya compiten por los recursos hídricos. El aumento sostenido de la acuicultura continental también contribuye a la competencia por los recursos hídricos. La mayor competencia por el agua a menudo se traduce en la pérdida de acceso al agua para los grupos pobres y vulnerables. Para millones de pequeños agricultores, pescadores y pastores, el agua es uno de los factores más importantes de la producción: sin agua, no pueden ganarse la vida. ( agua de la FAO: agua de los cultivos información >> )

    Día Mundial del Agua nos recuerda que gran parte del mundo todavía se enfrenta a una crisis global de agua, saneamiento e higiene, y que es nuestra obligación urgente de actuar. Una coalición de diversos grupos con sede en Estados Unidos está pidiendo mayores compromisos por parte del gobierno de los EE.UU. y los ciudadanos para reducir la pobreza, la enfermedad y el hambre, ayudando a mejorar el acceso sostenible al agua potable y saneamiento mejorado para muchos millones de personas en todo el mundo. Hoy en día gran parte del mundo se enfrenta a una crisis global del agua potable, el saneamiento y la higiene. En contraste con fácil acceso a los grifos e inodoros en los Estados Unidos, uno de cada ocho personas en el mundo carece de agua potable y dos de cada cinco personas carecen de saneamiento adecuado.





    Hay 7 millones de personas que alimentar en el planeta actualmente y otros 2 millones se espera que se unan para el año 2050. Las estadísticas dicen que cada uno de nosotros bebe de 2 a 4 litros de agua todos los días , sin embargo la mayor parte del agua que bebemos está incrustado en los alimentos que comemos: la producción de un kilo de carne, por ejemplo, consume 15.000 litros de agua, mientras que un kilo de trigo " las bebidas hasta los 1.500 litros. Cuando millones de personas en el mundo ya viven en el hambre crónica de recursos y el agua están bajo una presión que no podemos pretender que el problema es «otra parte». Lidiando con el crecimiento de la población y garantizar el acceso a alimentos nutritivos a la llamada de todo el mundo por una serie de acciones que todos podemos ayudar con:

    seguir una sana, una dieta sostenible;
    consumir menos agua, productos de uso intensivo;
    reducir el desperdicio de alimentos escandalosa: 30% de los alimentos producidos en todo el mundo nunca se come y el agua utilizada para producirlo se pierde definitivamente!
    producir más alimentos, de mejor calidad, con
    menos agua




    Más información sobre la crisis del agua

    ONU-Agua Hoja informativa sobre agua y cambio climático



    884 millones de personas carecen de acceso al agua potable, aproximadamente una de cada ocho personas.

    3.575 millones de personas mueren cada año por enfermedades vinculadas al agua.

    La crisis del agua y el saneamiento se cobra más vidas a través de la enfermedad que una guerra a través de las armas.

    Las personas que viven en los barrios pobres a menudo pagan 5-10 veces más por litro de agua que los ricos que viven en la misma ciudad.

    Un estadounidense de tomar una ducha de cinco minutos utiliza más agua que una persona típica en un barrio pobre país en desarrollo usa en todo el día.




    http://thewatchers.adorraeli.com/2012/03/22/world-water-day-22-march-2012/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+adorraeli%2FtsEq+%28The+Watchers+-+watching+the+world+evolve+and+transform%29



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    Re: Día Mundial del Agua: 22 de marzo 2012

    Mensaje por canpaniya22 el Jue Mar 22, 2012 7:43 am

    7.000 litros de agua para producir un filete de ternera
    El gasto hídrico en la industria alimentaria centra el Día Mundial del Agua

    El agua contaminada causa más muertos que cualquier guerra

    Alejandra Agudo Madrid 22 MAR 2012 - 00:36 CET34


    Hacen falta entre 1.000 y 3.000 litros de agua para producir un kilo de arroz, 7.000 para un filete de ternera. Son los datos que ha querido destacar la ONU con motivo de la celebración del Día Mundial del Agua, en un momento en el que 894 millones de personas en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud, no tienen acceso a la cantidad mínima necesaria para la subsistencia -entre 20 y 50 litros al día-.

    Todas las actividades humanas utilizan agua: para beber, cocinar, lavar, pero sobre todo, para la producción de papel, ropa o alimentos. La cantidad de este líquido que hace falta para que crezca un cereal, fabricar un zapato o alimentar a una vaca es lo que se conoce como huella hídrica de los productos. La de la comida se lleva el 70% del agua que se gasta a nivel mundial, la industria el 22% y el consumo humano el 8%, como revela el Programa de Evaluación Mundial del Agua de la UNESCO. Por eso, el Día Mundial del Agua que se conmemora hoy pone el foco en la racionalización de la producción y consumo de alimentos –en la que se utiliza la mayor parte del agua- como fórmula para ahorrar un recurso cada vez más escaso –la ONU prevé sequías más frecuentes e inundaciones que pueden destruir cultivos - para una población creciente –se estima que en 2050 haya 2.000 millones de personas más en el mundo-.

    Hay que cambiar hábitos alimenticios, también derrochamos agua en las comidas”

    Normalmente las campañas de sensibilización sobre el desperdicio de agua suele tener una respuesta positiva por parte de los ciudadanos que se traduce en ahorro. Pero los problemas de escasez de agua están unidos también al derroche de alimentos. Cada europeo tira al año 179 kilogramos de comida, según un informe del Parlamento Europeo. Esto significa que el agua necesaria para su producción también acaba en el cubo de la basura. Santiago Martín Barajas, responsable de Agua de Ecologistas en Acción, lo tiene claro: “Hay que cambiar hábitos alimenticios, también derrochamos agua en las comidas”. Por eso la ONU recomienda en su página web para el Día Mundial del Agua 2012 una “dieta saludable, con menos alimentos cuya producción requiera mucho agua –como la carne-”. Asimismo llama a la reducción del desperdicio de alimentos –el 30% no llega a ser consumido a nivel mundial- y aboga por una agricultura sostenible “de mejor calidad y con menos agua”.

    Con ello se tratan de evitar las previsiones: dos tercios de la población mundial vivirán en condiciones de disponibilidad limitada de agua en 2025, según la ONU, pese a que el acceso es un derecho universal reconocido desde julio de 2010. La principal razón que apunta el organismo es el gasto excesivo en la producción agroalimentaria. Asia meridional y Oriente Medio han sobrepasado sus límites de recursos hídricos. En España, según Ecologistas en Acción, estamos en una situación crítica. “La demanda de agua sigue creciendo y las reservas disminuyendo como consecuencia del cambio climático”, afirma Martín Barajas, “hay un desequilibrio muy importante”. ¿El motivo? “En España el 80% del agua lo consume la agricultura, y actualmente hay 3,4 millones de hectáreas de cultivos de regadío, que habría que reducir a 3 millones, eso daría para comer y seguir exportando”.

    Dos tercios de la población mundial sufrirá problemas

    de abastecimiento

    de agua en 2025

    Pedro Arrojo, profesor en la universidad de Zaragoza, cuya investigación se centra en la economía del agua, apunta que “hay que regar menos pero mejor”. Para ello propone sistemas más eficientes como el goteo o la aspersión frente a la inundación, y sobre todo, una modernización en la fórmula para llevar el agua a los campos: “hacer pequeñas presas cerca de los regantes y fuera de los cauces para no romper el tránsito fluvial”. Arrojo asegura que en todo el mundo se han regado más terrenos de los que se debería. Pone de ejemplo Murcia, donde” se han cultivado lechugas en terrenos salobres. Esa tierra acabará desertificándose”. “Hemos regado cosechas desastrosas solo por recibir ayudas de la Unión Europea”, denuncia el profesor. Todo esto se traduce en el desperdicio de agua y la destrucción de los ríos, lo que tiene un impacto sobre la pesca, recalca. “En muchas zonas del mundo la gente, normalmente los más pobres, comen lo que pescan, y si pierden sus ríos en favor del agrobusiness, paradójicamente aumenta el hambre en la zona”.

    El VI Foro Mundial del Agua, celebrado hace una semana en Marsella, trató entre otros aspectos, los compromisos para garantizar el acceso universal al agua potable, un derecho humano reconocido por las Naciones Unidas en julio de 2010. Pero según los representantes de ONGs en este encuentro “ha sido una decepción”. Alejandro Jiménez, responsable de la línea de agua de ONGAWA, organización para la cooperación al desarrollo, considera que los estados “no alcanzan acuerdos suficientes para hacer efectivo este derecho”. “Y los derechos generan obligaciones, los gobiernos deben tener una actitud proactiva”, añade. Martín Barajas, de Ecologistas en Acción, recalca que “no se resolvió nada y al final siempre pierde el medio ambiente”.

    El uso eficiente del agua interesa porque es necesario para el abastecimiento humano y para la conservación del medio ambiente. También para evitar conflictos derivados de las luchas por controlar un recurso natural escaso, necesario para la vida. El profesor Arrojo advierte que algunos gobiernos han optado por “transformar el agua en un negocio, como la Comunidad de Madrid”. “Esto hará que los pobres que no puedan pagárselo no tendrán agua”. Juan José Fernández, profesor de Historia en la Universidad Complutense, enseña a sus alumnos que el agua “es una de las causas de muchas guerras, por ejemplo, en Oriente Medio”. “Los problemas vienen ahora que el consumo ha aumentado exponencialmente y es un recurso finito, esto genera tensiones”, explica.

    El problema de la escasez se ha agudizado con el progreso del siglo XX, y aún más en el XXI. La modernización se bebe los ríos. Ahora toca buscar las fórmulas para no frenar el avance, pero tampoco deshidratar al planeta, que como dice Juan José Fernández, “es un globo en el que todos vivimos”.

    http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/03/21/actualidad/1332363433_223320.html
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    Re: Día Mundial del Agua: 22 de marzo 2012

    Mensaje por Halfaro el Jue Mar 22, 2012 10:00 am

    22 de Marzo “Día Mundial del Agua”: El mundo tiene sed porque tenemos hambre


    El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo como una manera de llamar la atención sobre la importancia del agua dulce o de consumo humano y de concientizar por una gestión sostenible de los recursos hídricos.

    Bam ki Moon, Secretario General de la ONU,en su mensaje con motivo de la Conmemoración del Día Mundial del Agua 2012, advierte la inminente posibilidad de preservar y utilizar de manera sostenible nuestros recursos hídricos:

    En las próximas décadas, para poder alimentar a una población mundial cada vez mayor y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional para todos será necesario aumentar la producción de alimentos. Esto, a su vez, significa que nuestro recurso finito más importante, el agua, deberá utilizarse de forma sostenible.

    Un día para celebrar que el agua dulce fue tema de especial interés en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD) en el año de 1992.

    La Asamblea General de las Naciones Unidas respondió designando el 22 de Marzo de 1993 como el primer Día Mundial del Agua.

    Cada año, el Día Mundial del Agua resalta un aspecto específico que genera el consumo humano. El enfoque en el 2012 es sobre el “Agua y la seguridad alimentaria”.

    Hoy en día hay 7.000 millones de personas que alimentar en el planeta y se prevé que habrá otros 2.000 millones para el año 2050.

    Las estadísticas indican que todas las personas beben de 2 a 4 litros de agua a diario, sin embargo, la mayor parte del agua que ‘bebemos’ está incorporada en los alimentos que consumimos: producir 1 kilo de carne de vacuno, por ejemplo, consume 15.000 litros de agua, y 1 kilo de trigo se ‘bebe’ 1.500 litros.

    Recientemente las Naciones Unidas presentaron su cuarto informe sobre el desarrollo del líquido vital en el mundo, cuya presentación coincidió con la apertura en Marsella del Foro Mundial del Agua, el mismo constituye el documento más exhaustivo existente hasta la fecha sobre el estado global de ese elemento.

    Sugiere la ONU, la necesidad de responder a un aumento del 60% de la demanda energética en las próximas tres décadas y de invertir en energía limpia para reducir los efectos del cambio climático hace además de la energía hidráulica y de los biocarburantes factores esenciales en los planes de desarrollo.

    En América Latina y el Caribe, el crecimiento demográfico y el alza de la actividad industrial duplicaron la tasa de extracción de agua en el siglo XX. Y, según datos de 2010, el deshielo de los glaciares afecta al suministro de agua de unos 30 millones de personas.

    El cambio climático afectará la cantidad y calidad de un recurso vital para la humanidad, el agua subterránea, y es necesario no sólo investigar más esta fuente sino establecer reglas claras para su uso.



    http://www.canalazul24.com/?p=11612


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    Re: Día Mundial del Agua: 22 de marzo 2012

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